Am respectat dintotdeauna munca oamenilor care știu să dăruiască din suflet. Peste ani, la fel de inspirată, mi-am continut studiile la Universitatea Oxford, în domeniul business și management, și am aprofundat apoi cunoștințele prin cursuri de antreprenoriat și management agricol, cu o specializare în cultivarea șofranului bio. Dar nu diplomele mă definesc, ci pasiunea pentru propriul meu parcurs. Muncesc cu sufletul, pentru că doar așa roadele capătă adevărata lor valoare.
Protagonista acestui interviu, Cristina Rotari, femeia care crește șofran pe câmpurile din Republica Moldova, își regăsește, mai întâi de toate, liniștea în fiecare floare. Ea resimte bucuria pură de a fi aproape de ceea ce este esențial: natură, dăruire și sens. Această pasiune nu este doar o ocupație, ci o formă de artă și de echilibru interior.
Cristina, ce v-a inspirat să alegeți tocmai șofranul, una dintre cele mai prețioase culturi din lume?
Povestea VVGold Saffron a început din dorința de a aduce un strop de aur al naturii în sufletele oamenilor. Inspirată de frumusețea și noblețea florilor de șofran, am ales această cultură rară pentru a demonstra că și în inima Moldovei pot prinde rădăcini vise mari. M-a atras nu doar valoarea sa prețioasă, ci și simbolul pe care îl poartă — delicatețea, răbdarea și pasiunea pentru lucrul bine făcut. Fiecare floare de șofran poartă în ea povestea muncii, a dedicării și a iubirii pentru pământ.
Ați fost printre pionierii acestei culturi la noi acasă. Care au fost primele obstacole și cum le-ați depășit?
Ele au fost legate de lipsa informațiilor și a experienței locale. Nu existau modele de urmat, iar fiecare pas a fost o lecție învățată prin încercare și răbdare. Am depășit greutățile prin perseverență, studiu continuu și dorința sinceră de a demonstra că această floare rară poate înflori și pe pământul nostru. Sprijinul familiei și dragostea pentru ceea ce fac au fost forța care m-a ajutat să merg mai departe.
Ce presupune, în mod concret, cultivarea șofranului?
Cultivarea șofranului înseamnă, înainte de toate, pasiune și răbdare. Este o muncă migăloasă, care cere atenție la fiecare detaliu — de la plantarea bulbilor până la recoltarea delicată a stigmatelor. În același timp, are o latură profund romantică: fiecare floare deschisă la răsărit aduce bucuria unui nou început. Iar atunci când munca e făcută cu suflet, rezultatele devin și profitabile, nu doar din punct de vedere financiar.
Credeți că șofranul merită mai multă atenție din partea pieței locale și internaționale?
Bineînțeles. Nu doar că e un condiment rar, ci și un simbol al calității, al sănătății și al muncii făcute cu grijă. În spatele fiecărui gram se află mii de flori culese manual și o pasiune uriașă. Cred că piața locală și cea internațională ar trebui să descopere valoarea autentică a șofranului moldovenesc — un produs natural, pur, cultivat cu respect față de pământ și tradiție. Este o comoară care poate duce numele Moldovei în lume prin rafinament și excelență.
Ce urmează? Extindere? Produse derivate? Export?
Viziunea mea pentru VVGold Saffron este una de creștere durabilă și de consolidare a unui brand care să reprezinte Moldova. Îmi doresc extinderea suprafețelor cultivate, dezvoltarea unei game de produse derivate pe bază de șofran — de la ceaiuri și miere aromatizată până la cosmetice naturale — și, în timp, accesul pe piețele internaționale. Visul meu este ca șofranul moldovenesc să devină un simbol al pasiunii pentru lucrul bine făcut.
Cum familiarizați oamenii cu această cultură?
Acum ne aflăm abia la început de drum … Însă, în curând vom organiza degustări și prezentări în care vom explica cum poate fi folosit șofranul — în ceaiuri, deserturi, preparate culinare rafinate. Șofranul nu este doar un ingredient de lux, ci un dar al naturii cu multiple beneficii pentru sănătate și bunăstare.
Ce așteptări au clienții și colaboratorii când lucrează cu un brand ca al dumneavoastră?
Toți așteaptă și primesc calitatea superioară. Pentru a răspunde acestei necesități, punem accent pe comunicare constantă, livrări corecte și produse atent verificate. Fiecare interacțiune este tratată cu profesionalism și respect, iar feedback-ul lor este o sursă prețioasă pentru îmbunătățirea continuă a ceea ce oferim.
Cristina, ce vă motivează să continuați, în ciuda provocărilor?
Dorința de a transforma un vis într-o realitate palpabilă, de a aduce bucurie și frumusețe prin ceea ce fac și de a demonstra că răbdarea aduce rezultate sclipitoare. Provocările nu mă descurajează, ci mă învață și mă întăresc, iar fiecare succes, oricât de mic, este o confirmare că drumul ales merită urmat.
Cum arată o zi obișnuită din viața Cristinei Rotari?
E un dans între pasiune și responsabilitate. Încep dimineața în câmp, printre florile de șofran, continuu cu coordonarea afacerii și întâlniri cu partenerii, și găsesc timp prețios pentru familie și momente de liniște în natură.
Care este regula care vă disciplinează cel mai mult?
Atenție familiei, după care – florilor. Acest obicei simplu îmi aduce energie, motivație și (auto)disciplină…
Ați devenit recent mamă pentru a treia oară. Cum a schimbat această experiență felul în care vă raportați la viață și la afacere?
Am început să prețuiesc timpul, să prioritizez esențialul și să abordez provocările cu înțelepciune.
Ce valori sperați să transmiteți copiilor prin exemplul pe care îl dați ca femeie de afaceri și mamă?
Pentru mine, feminitatea înseamnă armonie categorică — capacitatea de a fi puternică și determinată în afaceri, dar și blândă și grijulie acasă. Este echilibrul dintre creativitate și pragmatism, care îmi permite să oscilez cu încredere între rolurile multiple pe care le am. Sper să înțeleagă și fetele mele asta, vreodată. Până atunci, trebuie să rămân un bun exemplu.
În câtă măsură Cristina Rotari — omul — se confundă cu brandul? Cât e strategie și cât e naturalețe?
În cazul VVGold Saffron, brandul și eu, Cristina Rotari, suntem profund legate. Naturaletea, pasiunea și valorile mele se reflectă în fiecare aspect al afacerii, iar strategia vine să susțină și să pună în valoare aceste calități. Brandul nu este doar o marcă, ci o extensie a viziunii și dedicării mele — o punte de la inimă la planul de acțiune.
Aveți o destinație sau o cultură care v-a inspirat în mod special în ceea ce faceți?
M-au inspirat în mod special culturile și tradițiile din Orient, unde șofranul este cultivat de secole și tratat cu respect aproape că divin. Am admirat felul în care oamenii valorifică fiecare floare, transformând munca migăloasă într-o artă, și am dorit să aduc aceeași atenție la detalii și în proiectul meu.
Dacă ați avea resurse nelimitate, ce proiect legat de agricultură sau sustenabilitate ați lansa mâine?
Dacă aș avea resurse nelimitate, aș lansa un proiect integrat de agricultură sustenabilă, care să combine cultivarea plantelor rare cu educația ecologică și implicarea comunității. Mi-aș dori să creez un centru-model unde oamenii să poată învăța despre metodele de cultivare prietenoase cu mediul, să experimenteze munca în natură și să descopere valoarea produselor locale de calitate. Obiectivul ar fi să inspirăm generațiile viitoare să aprecieze pământul, natura și munca făcută cu suflet.
Succesul pentru mine, înseamnă…
…să pot transforma pasiunea în rezultate concrete. Peste zece ani, îmi doresc ca VVGold Saffron să fie recunoscut internațional, să inspire prin calitate și sustenabilitate și să devină un simbol al excelenței moldovenești în domeniul agriculturii de nișă. Succesul va însemna atunci nu doar recunoaștere, ci și impact pozitiv asupra comunității și mediului.
